Esplorando la differenza e la preziosità tra le Cistanche Deserticola bianche e nere

La Cistanche deserticola è un tesoro nutriente della medicina tradizionale cinese, principalmente divisa in Cistanche deserticola bianca e Cistanche deserticola nera: la differenza principale sta nei metodi di lavorazione e nei colori. Dopo la raccolta in autunno e inverno, la Cistanche deserticola bianca viene appena sbucciata e affettata e rapidamente essiccata per mantenere il suo originale colore giallo-bianco, pulita, morbida e oleosa. La Black Cistanche deserticola, invece, viene raccolta e poi essiccata e ossidata per un periodo da tre a sei mesi, ottenendo un colore nero-brunastro pur mantenendo la sua morbidezza e l'elevata untuosità.

Cistanche alle erbe cinesi

Il metodo di lavorazione della Cistanche deserticola bianca

La freschezza e il colore della Cistanche deserticola bianca derivano dai suoi metodi di lavorazione unici. Raccogliere la Cistanche deserticola intera in autunno e inverno, affettarla subito dopo averla appena sbucciata e poi asciugarla velocemente. Grazie alla rapida essiccazione e all'assenza del processo di ossidazione, il colore rimane giallo-bianco. Questo metodo preserva l'untuosità e la morbidezza originarie della Cistanche deserticola, rendendola un tonico molto prezioso.

L'unicità delle Cistanche deserticola nere

Il processo di produzione della Cistanche deserticola nera è leggermente diverso. Anche la Cistanche deserticola fresca è giallo-bianca, ma dopo un'essiccazione prolungata (di solito da tre a sei mesi), il suo colore si ossiderà naturalmente in nero-brunastro. Nonostante il viraggio, questa tipologia di Cistanche deserticola mantiene ancora elevata untuosità e morbidezza. La Cistanche Nera ha un tempo di essiccazione più lungo e un sapore più forte, che la rendono una preziosa erba medicinale raccolta in autunno e inverno.

Cistanche alle erbe di Superman

Confronto qualitativo tra i due

Che si tratti di Cistanche bianche o nere, la loro qualità è la stessa. Queste Cistanche deserticola vengono tutte raccolte dalla stessa regione e stagione, quindi non vi è alcuna differenza significativa nei loro effetti nutrizionali. Sono tutte erbe officinali molto rare e preziose, ognuna con le sue caratteristiche, adatte come scelte di alta qualità per la salute e il nutrimento.

Come scegliere per sé la Cistanche deserticola adatta

La scelta della Cistanche deserticola bianca o nera può essere basata sulle preferenze e sulle esigenze personali. La Cistanche deserticola bianca ha un colore pulito e un gusto morbido, adatto a consumatori che perseguono il sapore originale. La Cistanche deserticola nera, dopo essere stata essiccata per lungo tempo all'aria, ha un sapore ricco ed è adatta ai consumatori che amano i sapori forti. Non importa quale scegli, è un prodotto nutriente di alta qualità.

Il valore salutistico della Cistanche deserticola

La Cistanche deserticola è molto apprezzata per il suo ricco contenuto nutrizionale e gli eccellenti effetti nutrienti. Mangiare regolarmente Cistanche deserticola può migliorare la forma fisica, rafforzare l’immunità, aiutare ad alleviare la fatica e migliorare la qualità della vita. I suoi ricchi ingredienti oleosi hanno anche buoni benefici per la salute della pelle, rendendola una rara medicina per la salute.

Tonificare i reni, nutrire il sangue, rafforzare la salute

La medicina tradizionale cinese ritiene che “il rene è il fondamento della natura innata”. Se l'essenza e il Qi nei reni sono insufficienti, la funzione riproduttiva di una persona sarà inevitabilmente compromessa. Pertanto, la relazione tra lo Yang del rene e la riproduzione è molto stretta. La Cistanche deserticola non solo tonifica i reni e lo yang ma apporta anche benefici all'essenza e al sangue. Ha le ottime caratteristiche di essere caldo ma non secco, nutriente ma non untuoso. È uno dei farmaci più comunemente usati nelle prescrizioni tonificanti dei reni e dello yang nel corso della storia, comunemente usato per trattare l'impotenza, l'infertilità, il dolore lombare e del ginocchio, la debolezza muscolare e ossea causata da carenza di rene yang e carenza di essenza e sangue. Inoltre, la Cistanche deserticola può nutrire l'essenza e il sangue, e può anche idratare e levigare l'intestino. Può essere utilizzato per la stitichezza causata dalla secchezza dell'intestino e può essere particolarmente indicato per le persone anziane con insufficiente yang renale e carenza di essenza e sangue.

Effetti di Cistanche-Rene tonificante

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La moderna ricerca farmacologica ha scoperto che la Cistanche deserticola ha potenziato la funzione immunitaria biologica, effetti antietà, effetti androgeni-simili ed è benefica per la defecazione. Nelle moderne applicazioni cliniche, viene spesso utilizzato per migliorare la forma fisica, migliorare l'immunità, rallentare l'invecchiamento e curare malattie come il morbo di Alzheimer e la perdita di memoria.

Prenderlo con cautela può portare molti benefici.

Sebbene la Cistanche deserticola sia una famosa medicina tradizionale cinese con lievi effetti sulla tonificazione dei reni e sul rafforzamento dello yang, non è adatta a persone con carenza di yin e fuoco eccessivo, frequenti feci molli e disfunzione sessuale, poiché può peggiorare la condizione; I minorenni non dovrebbero assumerlo perché il loro corpo non è ancora completamente sviluppato; Se le donne assumono Cistanche deserticola durante il periodo mestruale, ciò potrebbe influire sul loro ciclo mestruale.

Gli oggetti metallici possono assorbire le sostanze nutritive della Cistanche deserticola, quindi si dovrebbero evitare utensili in rame e ferro quando si fa bollire la Cistanche deserticola.

La Cistanche deserticola può essere assunta in vari modi. Può essere bevuto direttamente facendo bollire il tè o cotto in una dieta tonica con materiali alimentari. Può anche essere usato insieme ad altri materiali medicinali, con effetti migliori.

Far bollire in acqua

Prendere 10 g di Cistanche deserticola e metterli in un vaso di terracotta. Aggiungere una quantità adeguata di acqua e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Versare il succo medicinale e mettere da parte. Aggiungete poi una quantità adeguata di acqua e lasciate cuocere per 10 minuti. Unisci i liquidi medicinali e bevi.

Fare il vino

Tritare 100 g di Cistanche deserticola (aggiungendo una quantità adeguata di Lycium barbarum secondo necessità), metterla in un contenitore, aggiungere 500 ml di Baijiu, sigillare, agitare frequentemente e filtrare dopo 7 giorni per eliminare i residui. Bevi 10 ml ogni volta, 3 volte al giorno. Ha l'effetto di tonificare i reni e rafforzare la vita, inumidire l'intestino favorendo i movimenti intestinali e prolungando la vita. È adatto a persone con una costituzione debole, anziani con insufficienza renale, carenza di yang, brividi e dolori alla vita e al ginocchio da bere in inverno.

Dieta tonica

Congee con Cistanche e Montone

Benefici ed effetti collaterali della cistanche tubulosa

Ingredienti: 30 g di Cistanche deserticola, 150-200 g di agnello, una quantità adeguata di riso, un po' di sale e glutammato monosodico.

Metodo di preparazione: lavare il montone, affettarlo, aggiungere acqua e cuocerlo, quindi aggiungere riso e cistanche, cuocerlo nel Congee e condirlo con sale e glutammato monosodico.

Effetto: riscalda il corpo e rafforza lo yang, nutre i reni e nutre l'essenza.

Applicazione: adatto per condizioni come dolori da freddo alla vita e alle ginocchia, disfunzione erettile, emissioni notturne, insufficienza renale e carnagione opaca. (Vedi "Raccolta completa di terapia dietetica cinese")

Rognone d'agnello in umido con Cistanche deserticola

Ingredienti: 30-50g Cistanche deserticola, 1 paio di reni di pecora (rene).

Procedimento: Eliminare la membrana lipidica e il tessuto ghiandolare dai reni di pecora, affettarli e farli bollire insieme alla Cistanche deserticola. Dopo la cottura, togliere la Cistanche deserticola e condirla per il consumo.

Effetto: tonificante dei reni, essenza nutriente e rafforzamento dello yang.

Applicazione: adatto per condizioni quali insufficienza renale, impotenza, nicturia, dolori alla zona lombare e al ginocchio, sordità, stitichezza, ecc. (Vedere "Manuale di terapia dietetica familiare")

Pollo Nero in umido con Cistanche deserticola

Fetta di Cistanche deserticola

Ingredienti: 30 g di Cistanche deserticola, 1 pollo nero, quantità adeguata di scalogno, zenzero, pepe in polvere, glutammato monosodico e sale raffinato.

Procedimento: Dopo aver macellato il pollo nero, privatelo delle piume e degli organi interni, lavatelo, tagliatelo a pezzi, sbollentatelo in acqua bollente, eliminatelo, sciacquatelo con acqua fredda e scolatelo; Lavare gli scalogni e tagliarli a spicchi; Lavate lo zenzero, sbucciatelo e tagliatelo a fettine. Mettere insieme la carne di pollo nero e le Cistanche deserticola in una pentola di terracotta, aggiungere lo scalogno e le fettine di zenzero, aggiungere una quantità adeguata di acqua, portare a ebollizione a fuoco vivace, quindi cuocere a fuoco lento finché la carne di pollo nero non sarà cotta. Rimuovere gli scalogni e lo zenzero, aggiungere sale, glutammato monosodico e pepe.

Effetto: riscalda e tonifica lo yang dei reni.

Applicazione: Adatto per arti freddi, dolori e debolezza della vita e delle ginocchia, nicturia frequente, impotenza e emissioni notturne, affaticamento mentale, acufeni e vertigini, ecc. (Vedi "Zuppa tonificante per la famiglia")