Cosa mangiare fa bene alle persone con malattie renali

Il rene è come il depuratore d'acqua del corpo, un organo importante con escrezione, metabolismo e funzioni endocrine nel corpo umano. L'integrità della funzione renale è molto importante per la salute umana. Nonostante la sua potente funzione, il rene è un organo fragile che può causare struttura renale cronica e disfunzione a causa di vari motivi, manifestati come ipertensione, edema, proteinuria, ematuria, creatinina sierica elevata e squilibrio elettrolitico.

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Se ho una malattia renale, importa come mangio?

Certo, è importante. La nefropatia si riferisce generalmente a varie malattie dell'organo renale e può essere divisa in due categorie in base all'eziologia della malattia. Un tipo direnemalattiaè causato dall'opzionerenese stesso; l'altro tipo di malattia renale è causato da altre malattie e la malattia renale è solo una manifestazione della causa. In una certa misura, ci saràrenaledanno.

La dieta è un modo per recuperare per la salute. Una dieta irragionevole causerà danni al corpo, specialmente per i pazienti conrenemalattia. Ad esempio, se un paziente concronicorenaleinsufficienzamangia troppe proteine prima della dialisi, aumenterà le scorie metaboliche, aumenterà il carico sui reni, promuovendo così il deterioramento direnalefunzione. Pertanto, la gestione dietetica direnalemalattiaè considerata una parte importante del ritardo della progressione della funzionalità renale e del controllo della malattia renale. Se la funzione renale è normale e la pressione sanguigna, la glicemia, la proteinuria e altri indicatori sono ben controllati, è possibile fare riferimento alla dieta sana della gente comune; se la funzione renale non è buona, la malattia renale progredisce rapidamente o si verificano complicazioni, è necessario pianificare la dieta con maggiore attenzione. Secondo il principio generale, apporta modifiche in base alla tua situazione.

Quali sono i principi di una dieta favorevole alle malattie renali?

I pazienti con malattie renali dovrebbero concentrarsi su una dieta leggera. Presta attenzione a una dieta a basso contenuto di sale, che aiuta a controllare la pressione sanguigna e le proteine urinarie. Il requisito generale è di circa 3 g di sale al giorno, non più di 6 g (circa 1 tappo di bottiglia di birra). Va notato che non è sufficiente aggiungere meno sale alle patatine fritte. Il sale è contenuto in condimenti come cibi in salamoia, alcuni frutti di mare, alimenti trasformati e salsa di soia essenza di pollo. Allo stesso tempo, i pazienti devono anche scegliere alcuni alimenti facili da digerire e assorbire, come cibi più morbidi.

I pazienti con malattie renali mangiano riso o noodles come alimento base? Scegli il cibo di base con conoscenza

Se l'alimento base dei pazienti con malattie renali sceglie pasta o riso può essere considerato dai seguenti due aspetti. Il primo è il contenuto proteico. I pazienti con malattie renali sono adatti per una dieta a basso contenuto proteico e il contenuto proteico della farina ordinaria è di circa 1/3 superiore a quello del riso ordinario. Ridurre l'assunzione di proteine vegetali nell'alimento base può aumentare l'assunzione di altre proteine di alta qualità. Pertanto, Da questo aspetto, si raccomanda che i pazienti con malattie renali mangino riso.

D'altra parte, ridurre il sodio. La pasta contiene più sodio e il sodio in eccesso nel corpo viene elaborato dai reni ed escreto attraverso l'urina. Se il contenuto di sodio è elevato, aumenterà il carico sui reni. Pertanto, da questo aspetto, si raccomanda anche che i pazienti scelgano il riso. Tuttavia, attualmente esiste un tipo speciale di farina sul mercato, il cui contenuto proteico è inferiore a quello della farina ordinaria e del riso ordinario. I pazienti possono scegliere in base alle proprie condizioni dopo aver consultato un medico.

In che modo i pazienti con malattie renali dovrebbero scegliere la carne?

Controlla la quantità, scegli proteine di alta qualità

Una dieta ricca di proteine aumenterà il carico sui reni, mettendoli in uno stato di sovraccarico a lungo termine. I rifiuti metabolici prodotti dalla decomposizione delle proteine si accumulano nel sangue del corpo e diventano tossine uremiche, portando ad un aggravamento della malattia. Poiché la capacità dei reni di espellere i rifiuti è notevolmente ridotta nei pazienti con malattia renale cronica, dovrebbero controllare rigorosamente l'assunzione di proteine, piuttosto che non mangiare piatti di carne. Le proteine contenute in alimenti come carne magra, uova, latte, pesce e soia sono principalmente proteine di alta qualità.

Pertanto, i pazienti con malattia renale cronica possono mangiare piatti di carne, ma va notato che la quantità totale di piatti di carne deve essere controllata. I pazienti con malattia renale cronica possono consultare nefrologi e nutrizionisti professionisti nella loro dieta quotidiana per configurare il proprio piano dietetico.

I pazienti con malattie renali dovrebbero mangiare meno grassi e meno colesterolo

Per i pazienti con malattie renali, è anche necessario ridurre il più possibile l'assunzione di grassi, come limitare gli alimenti contenenti acidi grassi saturi o colesterolo alto, come grassi animali (lardo, grasso di pollo, ecc.), Frattaglie animali e così via. Ci sono anche alcuni frutti di mare con colesterolo alto, come pesce, calamari, uova di granchio, uova di gamberetti, ecc., Che dovrebbero anche essere mangiati con moderazione. I pazienti con malattie renali possono integrare in modo appropriato gli acidi grassi insaturi (acidi grassi insaturi w-3), come l'olio di pesce di acque profonde, che può aiutare a migliorare i lipidi nel sangue e ridurre l'infiammazione.

Quali alimenti possono integrare vitamine adeguate per i pazienti con malattie renali?

Un'adeguata assunzione di vitamine è un principio importante nella dieta quotidiana dei pazienti con malattie renali. I pazienti con malattie renali dovrebbero mangiare cibi ricchi di vitamine A, B, C e ferro. Un adeguato apporto di vitamina A ha un buon effetto sulla prevenzione di ripetute infezioni respiratorie e diarrea, come verdure come zucca, carota, borsa da pastore, frutta come albicocca, ciliegia, nespolo, ecc.

I cereali contengono più vitamine del gruppo B.

L'integrazione di vitamina C favorisce l'assorbimento del ferro, che non solo può migliorare la permeabilità dei vasi sanguigni, ma anche aumentare la resistenza del corpo. Puoi mangiare frutta e verdura fresca, come pomodori, varie verdure a foglia verde, anguria, agrumi, kiwi Succhi naturali, ecc. Inoltre, come spazzino dei radicali liberi dall'ossigeno, la vitamina E può non solo ridurre il danno renale, ma anche ridurre l'escrezione di proteinuria. Puoi mangiare noci e oli vegetali come mandorle e nocciole.

Come possono i pazienti con malattie renali ottenere una dieta a basso contenuto di fosforo?

Controllare il contenuto di fosforo nella dieta è molto importante per le persone con malattie renali. Dopo che la malattia renale cronica progredisce agli stadi 4-5, il fosforo nel sangue spesso aumenta, quindi limitare l'assunzione di fosforo nella dieta è estremamente importante per controllare il fosforo nel sangue. Dovrebbe essere formulato un piano di dieta a basso contenuto di fosforo e gli alimenti ricchi di fosforo dovrebbero essere evitati il più possibile, come lievito, cereali integrali, fagioli secchi, frutta dura, frutti di mare, frattaglie animali, midollo cerebrale, ecc. I tuorli d'uovo sono ricchi di fosforo, non più di 2 a settimana. Quando cucini pesce e carne magra, puoi prima bollirlo con acqua, quindi rimuoverlo e friggerlo per ridurre il contenuto di fosforo nel pesce.

Le persone con malattie renali dovrebbero scegliere una dieta ricca di fibre?

La bassa assunzione di fibre alimentari nei pazienti con malattie renali è associata all'infiammazione e può aumentare significativamente il rischio di morte. Pertanto, aumentare l'assunzione di fibre alimentari può aiutare a rafforzare la barriera intestinale, ridurre l'infiammazione e ritardare la progressione della malattia renale. Si raccomanda che i pazienti con malattie renali consumino 300-500 grammi di verdure al giorno per aumentare l'assunzione di fibre alimentari.

I pazienti con malattie renali possono mangiare funghi?

I funghi devono essere usati con cautela se i pazienti con malattia renale hanno iperuricemia o iperkaliemia, o se i pazienti trapiantati stanno assumendo farmaci anti-rigetto.

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