Perché mangiare meno sale per prevenire e controllare l'ipertensione e le malattie renali.

Sapevi che l'assunzione giornaliera di sale è strettamente correlata al fatto che svilupperai la pressione alta? Liu Lisheng, presidente della World Hypertension Federation e professore al Fuwai Cardiovascular Hospital, ha affermato che il tema della Giornata dell'ipertensione di quest'anno è "Sale e ipertensione", perché troppo sale è un importante fattore di rischio per l'ipertensione, quindi ridurre l'assunzione di sale La quantità può ridurre significativamente il rischio di ictus, malattie cardiache emalattia renale cronica. L'Organizzazione Mondiale della Sanità sostiene che ogni persona consuma 5-6 grammi di sale al giorno per una dieta sana e leggera.

Le migliori erbe medicinali cinesi perMigliorare la funzione renale

Si stima che il numero di pazienti ipertesi in Cina sia di circa 200 milioni e 1 adulto su 5 soffre di ipertensione. La prevalenza dell'ipertensione in alcune regioni settentrionali è pari al 30%, cioè 1 adulto su 3 soffre di ipertensione. La Cina è diventata uno dei paesi con i rischi di ipertensione più gravi al mondo.

Perché mangiare più sale aumenta la pressione sanguigna?

Kong Lingzhi, vice direttore del Dipartimento di controllo e prevenzione delle malattie del Ministero della Salute, ha affermato che l'assunzione eccessiva di sale di sodio è uno dei fattori di rischio importanti per l'ipertensione. Una persona che mangia 2 grammi di sale al giorno aumenterà la pressione sanguigna sistolica e diastolica di 2 mm Hg e 1 mm Hg, rispettivamente. L'indagine mostra che l'assunzione media di sale per persona in Cina raggiunge i 12 grammi al giorno, di cui l'assunzione giornaliera di sale per persona nella regione settentrionale è di 15-18 grammi e l'assunzione giornaliera di sale per persona nella regione meridionale è di circa 10 grammi. L'ipertensione causata dall'alto contenuto di sale è diventata un "killer silenzioso" della salute pubblica nel nostro paese. Pertanto, le persone in tutto il paese dovrebbero "ridurre l'assunzione di sale e prevenire e controllare l'ipertensione".

Quindi, perché mangiare più sale aumenta la pressione sanguigna?

Gao Jiuming, professore presso il Centro di prevenzione e ricerca sulle malattie cardiovascolari del Ministero della Salute, ha affermato che il componente principale del sale è il cloruro di sodio, che esiste nel corpo umano principalmente sotto forma di ioni di sodio e ioni cloruro nel fluido extracellulare. Gli ioni lavorano insieme per mantenere il normale stato di equilibrio all'interno e all'esterno della cellula. Quando le persone ingeriscono sale eccessivo, a causa dell'effetto della pressione osmotica, il fluido extracellulare aumenta, il volume del sangue aumenta e, allo stesso tempo, il volume del sangue di ritorno, il volume di riempimento ventricolare e l'aumento della gittata cardiaca, con conseguente aumento della pressione sanguigna.

Inoltre, l'aumento della concentrazione di ioni sodio extracellulari causerà ioni di sodio extracellulari e acqua a fluire nelle cellule, causando il rigonfiamento delle cellule. La resistenza vascolare, d'altra parte, aumenta la reattività della parete arteriolare alle sostanze nel sangue che restringono i vasi sanguigni (come epinefrina, angiotensina, ecc.) Un'elevata assunzione di sale può anche causare il flusso di calcio extracellulare nelle cellule, inibire lo scambio sodio-calcio, ridurre l'escrezione di calcio dalle cellule e, infine, portare ad un aumento della concentrazione di ioni calcio nelle cellule muscolari lisce vascolari, causando la contrazione della muscolatura liscia vascolare e la resistenza vascolare periferica. , Alta pressione sanguigna.

"Si può dire che il sale di sodio ha l'effetto di regolare il volume del sangue, l'elasticità vascolare e la pressione sanguigna, che determina il legame indissolubile tra sale di sodio e ipertensione". Gao Jiuming ha detto.

Limitare gli alimenti in salamoia e ad alto contenuto di sodio

Il sodio nel sale è una sostanza importante per mantenere il metabolismo. Un sodio troppo basso porterà a disturbi metabolici fisiologici. La China Hypertension League raccomanda che l'assunzione giornaliera di sale dei residenti ordinari non dovrebbe essere inferiore a 3 grammi. Tuttavia, l'assunzione eccessiva di sale può portare a malattie, quindi l'Organizzazione Mondiale della Sanità propone un'assunzione giornaliera di 6 grammi di sale a persona. Nel 2006, l'assunzione di sale è stata modificata a 5 grammi.

Gao Jiuming ha detto che in considerazione del grande divario tra l'assunzione effettiva di sale dei residenti cinesi e la raccomandazione di 6 grammi, la Chinese Nutrition Society mantiene l'assunzione giornaliera di sale di un adulto sano (incluso il sale nella salsa di soia e in altri alimenti) di 6 grammi. Suggerire.

Quanto costano 5-6 grammi di sale? È la quantità di sale che viene riempita con un tappo di bottiglia di birra piatta.

Yang Gonghuan, vice direttore del Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie, ha affermato che gli asiatici sono sensibili al sale e la pressione sanguigna aumenta significativamente con l'aumento dell'assunzione di sale. Mangiare meno sodio può prevenire l'ipertensione nelle persone sane. Per i pazienti con pressione alta, può migliorare notevolmente l'efficacia dei loro farmaci per controllare la pressione alta, rendendoli così meno propensi a soffrire di malattie cardiache. Questi sali vengono aggiunti al nostro cibo da noi stessi o aggiunti al cibo prodotto dall'azienda alimentare, che poi diventa il cibo sulla nostra tavola. Pertanto, il pubblico dovrebbe mangiare cibo in modo selettivo ed evitare un'eccessiva assunzione di sale.

Ad esempio, il pubblico dovrebbe mangiare cibi meno conservati, come salse, sottaceti, pancetta, pancetta, carne da pranzo, salsicce, hot dog, ecc.; Mangiare pasta e pasticcini, ecc.; mangiare fast food meno salati, come hamburger, patate fritte, ecc.; mangiare meno pesce impanato, fritto, affumicato, in scatola, salato; prestare attenzione alle bevande salate, ecc.

Chen Jichun, professore associato presso il Fuwai Cardiovascular Hospital, ha affermato che oltre all'alto contenuto di sale negli alimenti conservati, nei prodotti a base di carne cotta, nei fast food istantanei e negli snack, ci sono anche molti condimenti come glutammato monosodico, salsa di soia, salsa di pomodoro, salsa di spaghetti dolci, salsa gialla, salsa piccante e cagliata di fagioli fermentata. Pertanto, quando si cucina il cibo, è meglio condirlo con aceto, pasta di sesamo, curry, vino da cucina e spezie e aggiungere aglio, zenzero, cipolla verde e pepe per migliorare il sapore.

Mangia più frutta e verdura fresca, fai più esercizio fisico per prevenire le malattie renali

Per ottenere i nutrienti che mantengono la pressione sanguigna e il cuore sano, scegli verdure fresche, frutta, fagioli, funghi, cereali integrali e latticini senza grassi o a basso contenuto di grassi.

Gao Jiuming ha detto che il cibo ricco di vitamine, minerali, cellulosa e altri nutrienti e basso contenuto di calorie può essere chiamato cibo nutriente. Ad esempio, frutta e verdura contengono molte vitamine, minerali e fibre e sono a basso contenuto di calorie. Mangiare una varietà di frutta e verdura fresca può aiutare a controllare il peso e abbassare la pressione sanguigna; mele, banane, cetrioli, sedano e altri frutti e verdure sono a basso contenuto di sodio e potassio. Alto, è anche utile per abbassare la pressione sanguigna; i cereali integrali lavorati grezzi sono ricchi di cellulosa, che aiuta ad abbassare il colesterolo, prevenire l'arteriosclerosi e aumentare la sazietà, il che è buono per il mantenimento del peso. Mangiando pesce almeno due volte a settimana, l'olio di pesce ricco di acidi grassi ε-3 può aiutare a ridurre il rischio di morte per malattia coronarica.

La pressione sanguigna elevata è strettamente correlata all'aumento di peso e un cambiamento di peso di 5 kg è sufficiente per mostrare un cambiamento significativo della pressione sanguigna. Pertanto, oltre a limitare la dieta per mantenere il peso, aumentare la quantità e l'intensità dell'attività fisica per abbinare l'apporto calorico. Gao Jiuming ha suggerito che gli adulti dovrebbero insistere sull'attività fisica per almeno 30 minuti ogni giorno o quasi tutti i giorni. Se non possono fare 30 minuti, è consigliabile anche 10 minuti di esercizio. "L'esercizio fisico è una buona medicina per il rilassamento, che abbassa anche la pressione sanguigna."

TROVA LA MIGLIORE CURA OLISTICA BOTANICA PER IL CONTROLLO DELLA PRESSIONE ALTA

La nostra formula Neuro Regen accuratamente realizzata a mano include le erbe meglio studiate. Il che mostra un incredibile potenziale per la gestione della pressione sanguigna, oltre al supporto generale di nervi e neuroni in generale.

Include:

Cistanche-

La medicina tradizionale cinese è una combinazione di ingredienti diversi perrinvigorire il renee ancheproteggere il fegato. Enzimi antiossidanti come SOD, CAT e GPX nel corpo umano possono migliorare la loro attività attraversoCistancheestrattie ridurreil tasso di apoptosi delle cellule glomerulari e tubulari, ridurre ilossidazione lipidicadel pancreas, rendere ilfunzione dei reninormalmente, ridurre il danno dell'ipertensione e del diabete, quindi ridurre il carico di ipertensione e diabete sui reni e alleviare il dolore dei pazienti con malattie renali.

Lo scopo principale di tutti i pazienti con malattie renali non è quello di affrettarsi acreatinina più bassa, proteine urinarie più basse e zucchero nel sangue più basso. La pressione sanguigna, gli indicatori di funzionalità epatica, l'indice di immunità e la capacità antiossidante del corpo sono strettamente correlati alla salute del rene.