Bere caffè può ridurre il rischio di malattie epatiche croniche

Bere neanchecaffè con caffeina(caffè macinato o istantaneo) ocaffè decaffeinatopuò ridurre il rischio dimalattia epatica cronicaepatologie epatiche correlate. Uno studio pubblicato sulla rivista BMC Public Health Open da ricercatori delle Università di Southampton ed Edimburgo nel Regno Unito.

Il vantaggio di bere 3-4 tazze di caffè al giorno è il massimo. I ricercatori hanno studiato i dati di 495.585 partecipanti alla biobanca del Regno Unito che erano noti per berecaffèe sono stati seguiti per una media di 10,7 anni per monitorarne lo sviluppomalattia epatica cronicae malattia epatica associata.

Caffè Cistanche per migliorare la funzionalità epatica

Dei partecipanti, il 78 percento (384 818) ha bevuto caffè con caffeina o decaffeinato, mentre il 22 percento (109 767) non ha bevuto caffè. Durante il periodo di studio, un totale di 3600 casi dimalattia epatica cronicasi è verificato, inclusi 301 decessi. Inoltre, si sono verificati 5.439 casi di steatosi epatica (fegato grasso) e 184 casi di carcinoma epatocellulare (un tipo di cancro al fegato).

Le statistiche mostrano che i bevitori di caffè hanno un rischio ridotto di malattie epatiche croniche rispetto ai non bevitori di caffè

21 per cento, il rischio di steatosi epatica è stato ridotto del 20 per cento, e il rischio di morte è stato ridotto del 49 per cento.

La polvere di caffè contiene grandi quantità di cafestol e cafestol, che hanno dimostrato di essere utilimalattia epatica cronicanegli animali.

Anche il caffè istantaneo, che è più basso in cafestol e cafestol, riduce il rischio dimalattia epatica cronicain misura minore rispetto al caffè macinato. Ma questa scoperta potrebbe suggerire che anche altri ingredienti, o potenzialmente più combinazioni di ingredienti, sono utili.

I ricercatori hanno sottolineato che questo studio significa che il caffè può fornire un potenziale trattamento preventivo permalattia epatica cronica. Ciò è particolarmente importante nei paesi con redditi più bassi e scarso accesso all'assistenza sanitaria, dove l'onere dimalattia epatica cronicaè il più alto.

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