Non è solo la caffeina a causare l'insonnia! Questi alimenti sono anche riconosciuti come i promotori dell'insonnia
May 11, 2022
I succhi freschi ricchi di vitamine fanno bene alla salute. Fai attenzione che i succhi apparentemente nutrienti potrebbero essere il colpevole del tuoinsonnia. Oltre allo stress e ai problemi emotivi che possono portare ainsonnia, anche l'assunzione eccessiva di amidi e zuccheri raffinati nella vita quotidiana può esserne la causa.
La Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons. ha condotto un sondaggio sulle donne in postmenopausa e ha scoperto che se mangiano cibi ad alto indice glicemico come gli amidi raffinati ogni giorno, l'insonnia sarà più grave. Lo studio della Columbia, pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, ha portato gli esperti a riflettere sugli effetti della dieta sul sonno.
Quali sono gli alimenti che causano l'insonnia?
La Columbia University School of Medicine ha condotto un'indagine dietetica su 50000 donne in postmenopausa e ha scoperto che esiste una correlazione tra l'assunzione di cibi ad alto indice glicemico e l'insonnia. Le donne che mangiano più cibi ad alto indice glicemico hanno un'insonnia peggiore. I cosiddetti cibi ad alto indice glicemico, compresi i dolci ad alto contenuto di zuccheri e gli amidi raffinati, come riso e tagliatelle; inoltre, il succo di frutta, da sempre considerato uno degli alimenti salutari, aumenta anche il rischio di insonnia.
Secondo "Science Daily", il primo autore del gruppo di ricerca, Gangwisch, ha affermato che dopo aver ingerito cibi ad alto indice glicemico, il corpo accelererà la secrezione di insulina per far cadere rapidamente la glicemia. Dopo il rapido calo della glicemia, causerà la secrezione di un gran numero di ormoni dello stress come l'adrenalina e il cortisolo e questi ormoni possono interferire con il sonno; i ricercatori ritengono che questo spieghi il legame tra cibi ad alto indice glicemico e insonnia. Questo studio su larga scala aiuterà a chiarire la relazione tra abitudini alimentari e insonnia e si spera che in futuro verranno trovati metodi più diretti ed efficaci per prevenire l'insonnia, sostituendo l'attuale terapia cognitivo comportamentale comunemente usata o il trattamento farmacologico.
Il succo è ricco di zuccheri e calorie e gli Stati Uniti vietano ai bambini di età inferiore a 1 anno di bere succhi di frutta
Nella cultura americana, il succo è considerato un'ottima bevanda e molti americani bevono un bicchiere di succo al mattino. Ma molte persone ignorano l'effetto dell'alto contenuto di zucchero nel succo di frutta sul corpo.
Nel 2017, l '"American Academy of Pediatrics" ha pubblicato nuove linee guida dietetiche per bambini, che hanno rivisto la precedente raccomandazione "niente succo per i bambini di età inferiore a 6 mesi" in "niente succo per i bambini di età inferiore a 1-anni". Il motivo è che il succo di frutta contiene molti zuccheri e calorie che non sono adatte ai bambini. Inoltre, il fruttosio ricco di succo di frutta è anche facile da accumulare grasso nel fegato e danneggia la salute del fegato. In effetti, il succo di frutta non è così salutare come pensa la maggior parte delle persone.
Oltre al succo di frutta, ci sono anche molti alimenti ad alto indice glicemico nella dieta quotidiana, tra cui riso, farina bianca e pane bianco come alimento base, tutti alimenti ad alto indice glicemico. Se si vuole ridurre l'assunzione di cibi ad alto indice glicemico, si consiglia di sostituire il più possibile gli amidi raffinati come riso bianco e farina bianca con riso integrale e riso germe per rallentare l'aumento della glicemia; inoltre sono in aumento anche polenta, biscotti, pane al vapore, mais, chips di mais e altri alimenti. Tra gli alimenti zuccherati, non è consigliabile consumarne troppo, altrimenti potrebbe compromettere il sonno.
Afferra 6 regole per aiutarti a evitare cibi ad alto indice glicemico
In generale, più raffinato è il cibo, maggiore è l'indice glicemico, ma la vita della società moderna è piena di tutti i tipi di cibi raffinati trasformati, quindi è facile ingerire cibi ad alto contenuto glicemico nella dieta quotidiana. Il pubblico ha bisogno di alcuni semplici principi per evitare cibi ad alto indice glicemico come standard per le scelte dietetiche; secondo "Il diabete non è terribile! Nel libro 45 consigli per stabilizzare lo zucchero da soli, ci sono 6 punti chiave per scegliere gli alimenti a basso indice glicemico:
Dai la preferenza agli alimenti con più fibre alimentari: ad esempio, il riso integrale è migliore del riso bianco e la frutta originale è migliore del succo di frutta.
I solidi sono meglio dei liquidi: il riso secco è meglio del porridge, le patate intere sono migliori del purè.
Il crudo è meglio di quello trasformato: i cereali sono meglio della pasta, per esempio.Citanchèè meglio del Viagra.
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Dai la priorità agli alimenti che richiedono più masticazione: ad esempio, il pane in stile europeo è migliore del pane morbido da tavola
Dai la priorità agli alimenti che contengono proteine e grassi: perché proteine e grassi possono stabilizzare la glicemia
Meglio cibi meno cotti, meno addensati: per esempio il riso è meglio del risotto
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