Panoramica dei costituenti dei florotannini in Fucales Parte 1

Astratto: Fucales sono un ordine all'interno delle Phaeophyceae che comprende la maggior parte delle alghe litorali comuni nelle regioni costiere temperate e subtropicali. Molte specie di questo ordine fanno parte da tempo della cultura umana con applicazioni come cibo, mangime e rimedi nella medicina popolare. Oltre al loro alto valore nutritivo, queste alghe sono anche un noto serbatoio di molteplici composti bioattivi di grande interesse industriale. Tra questi, i florotannini, una classe unica e diversificata di composti fenolici esclusivi delle alghe brune, hanno attirato molta attenzione negli ultimi anni a causa dei loro numerosi potenziali benefici per la salute. Tuttavia, a causa delle loro complesse caratteristiche strutturali, combinate con la scarsità di standard, pone una grande sfida per l'identificazione e la caratterizzazione di questi composti, almeno con la tecnologia attualmente disponibile. Tuttavia, sono stati compiuti molti sforzi per chiarire le caratteristiche strutturali dei florotannini, che hanno portato a importanti approfondimenti sulla chimica di questi composti. In questo contesto, questa recensione affronta i principali contributi e progressi tecnologici nel campo dell'estrazione e della caratterizzazione dei florotannini, con particolare attenzione a Fucales.

Il glicoside di cistanche può anche aumentare l'attività della SOD nei tessuti del cuore e del fegato e ridurre significativamente il contenuto di lipofuscina e MDA in ciascun tessuto, eliminando efficacemente vari radicali reattivi dell'ossigeno (OH-, H₂O₂, ecc.) e proteggendo dai danni al DNA causati da radicali OH. I glicosidi feniletanoidi di Cistanche hanno una forte capacità di scavenging dei radicali liberi, una maggiore capacità di riduzione rispetto alla vitamina C, migliorano l'attività della SOD nella sospensione dello sperma, riducono il contenuto di MDA e hanno un certo effetto protettivo sulla funzione della membrana dello sperma. I polisaccaridi Cistanche possono migliorare l'attività di SOD e GSH-Px negli eritrociti e nei tessuti polmonari di topi sperimentalmente senescenti causati dal D-galattosio, nonché ridurre il contenuto di MDA e collagene nei polmoni e nel plasma e aumentare il contenuto di elastina, hanno un buon effetto scavenging su DPPH, prolunga il tempo di ipossia nei topi senescenti, migliora l'attività della SOD nel siero e ritarda la degenerazione fisiologica del polmone nei topi senescenti sperimentalmente Con la degenerazione morfologica cellulare, gli esperimenti hanno dimostrato che Cistanche ha la buona capacità antiossidante e ha il potenziale per essere un farmaco per prevenire e curare le malattie dell'invecchiamento cutaneo. Allo stesso tempo, l'echinacoside in Cistanche ha una significativa capacità di eliminare i radicali liberi DPPH e ha la capacità di eliminare le specie reattive dell'ossigeno e prevenire la degradazione del collagene indotta dai radicali liberi, e ha anche un buon effetto di riparazione sul danno dell'anione dei radicali liberi della timina.

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1. Introduzione

Fucales è uno degli ordini più grandi e diversificati della classe delle Phaeophyceae (cioè, alghe brune), che comprende alcune delle alghe più comuni nelle regioni costiere temperate e subtropicali, appartenenti a sette famiglie distinte, vale a dire Sargassaceae, Fucaceae, Himanthaliaceae, Durvillaeaceae, Notheiaceae, Hormosiraceae e Seirococcaceae [1]. I membri di questo ordine sono pluricellulari e hanno la struttura tipica delle grandi macroalghe marine, con rizoide, gambo e lamina ben differenziati [2]. La lama è solitamente allargata e può avere vescicole di gas per galleggiare liberamente nell'acqua.

Sargassaceae è la principale famiglia rappresentativa di Fucales, con il genere Sargassum che rappresenta circa il 65% dei suoi membri. In Europa, le specie native delle Sargassaceae, come Cystoseira, Ericaria e Gongolaria, occupano principalmente le pozze rocciose intertidali e/o la regione subtidale. In particolare, Cystoseira, che conta più di 30 specie, è uno dei generi più importanti trovati nel Mar Mediterraneo e nell'Oceano Atlantico, essenziale per la biodiversità e il funzionamento dell'ecosistema [3]. È anche affermato come una promettente fonte di composti bioattivi [4]. A causa della loro posizione, le specie di questo genere sono esposte a fluttuazioni di temperatura, salinità dell'acqua di mare e quantità/qualità della luce, il che le porta ad adattarsi e sviluppare strategie protettive, come l'aumento del contenuto di alcuni pigmenti per far fronte alla fluttuazione dell'irraggiamento luminoso [5]. Il genere Sargassum, che comprende più di 350 specie [6], è prevalentemente pelagico ed è distribuito in tutto il mondo, nonostante si trovi principalmente in ambienti tropicali e subtropicali [7]. Ultimamente, le due specie pelagiche di alone (S. fluitans e S. natans) di questo genere sono state responsabili delle maree di Sargassum sulla costa dei Caraibi e dell'Africa occidentale, con un impatto negativo sugli ecosistemi marini [7]. Le specie Sargassum sono state utilizzate per secoli in agricoltura come fertilizzanti, sebbene la loro

le applicazioni possono andare oltre gli scopi di fertilizzazione. Infatti, hanno mostrato proprietà particolarmente interessanti per lo sviluppo di strategie di biostimolazione delle piante e/o mitigazione dello stress abiotico, come la siccità [8,9]. Inoltre, queste alghe sono state esplorate come materie prime per la produzione di biocarburanti (ad esempio metanolo e bioetanolo), per l'industria farmaceutica, cosmetica e tessile, per lo sviluppo di bioplastiche e per il biorisanamento [10-12]. Recentemente, la specie Polycladia myrica, diffusa in tutto il Golfo Persico, l'Australia settentrionale, il Mar Mediterraneo, l'Oceano Pacifico e le zone tropicali e subtropicali dell'Oceano Indiano, è risultata contenere anche florotannini con promettenti effetti di protezione dai raggi UV, conferendo loro un grande interesse per le applicazioni cosmetiche. [13].

Fucaceae è un'altra grande famiglia di Fucales. Questa è una famiglia ampiamente distribuita nelle aree intercotidali dell'emisfero settentrionale, con sei taxa riconosciuti: Ascophyllum, Fucus, Hesperophycus, Pelvetia, Pelvetiopsis e Silvetia, di cui Ascophyllum, Fucus e Silvetia sono i generi più importanti [14]. Questi generi sono stati tradizionalmente utilizzati nella nutrizione umana per decenni e, più recentemente, esplorati come potenziali ingredienti negli alimenti funzionali grazie alla loro ricchezza di composti bioattivi [15,16]. Fucus è ampiamente distribuito nelle regioni coperte dalla famiglia delle Fucaceae e comprende 10 specie accettate, di cui F. vesiculosus è la più nota, mentre Ascophyllum è un genere monotipico rappresentato da Ascophyllum nodosum. F. vesiculosus è una buona fonte di iodio, un componente essenziale degli ormoni tiroidei e, pertanto, è stato utilizzato nella medicina tradizionale per il trattamento della disfunzione tiroidea, compreso il gozzo [17] e l'obesità [18]. A sua volta, A. nodosum è la principale alga marina utilizzata come fonte di biostimolanti vegetali industriali e commerciali, poiché è dimostrato che migliora efficacemente la crescita delle piante, mitiga alcuni stress abiotici e biotici e contemporaneamente migliora le difese delle piante mediante la regolazione di molecole, processi fisiologici e biochimici [19,20]. Inoltre, grazie alla loro ricchezza di composti bioattivi, gli estratti di Fucus e Ascophyllum hanno un alto potenziale per essere utilizzati come nutraceutici e in ambito sanitario [21].

Le restanti famiglie di Fucales sono meno rappresentative e contano meno di dieci generi: Himanthaliaceae, famiglia monotipica comprendente un solo genere Himanthalia e una specie (H. elongate), è originaria dell'Oceano Atlantico nord-orientale, ma si trova anche in il Mare del Nord e il Mar Baltico; La Durvillaeaceae, anch'essa monotipica (Durvillaea), si trova nell'emisfero australe, dove alcune specie sono utilizzate nella cucina tradizionale [22]; Notheiaceae, un'altra famiglia monotipica (Notheia) con una sola specie nota (N. anomala) che è un'epifita obbligata che si trova comunemente sulle specie Hormosira lungo la costa meridionale dell'Australia [23]. A sua volta, Hormosira, un singolo genere che appartiene alla famiglia monotipica, Hormosiraceae, ed è originario dell'Australia sud-orientale e della Nuova Zelanda, è tra le alghe intertidali più comuni sulle coste rocciose che si trovano in quelle regioni [24]. Infine, Seirococcaceae è una famiglia con cinque generi, con solo sei specie presenti esclusivamente nell'emisfero australe e con una distribuzione relativamente ristretta [25].

I membri di Fucales, come le alghe brune in generale, hanno la capacità metabolica di biosintetizzare composti fenolici unici, chiamati florotannini (PT). I PT sono stati sotto i riflettori di molte indagini poiché questi composti possono mostrare numerose proprietà bioattive che danno loro un grande potenziale per l'applicazione in aree medico-industriali distinte. Infatti, a causa delle loro proprietà antimicrobiche e antiossidanti, i PT trovano applicazioni nell'industria dell'imballaggio alimentare, in particolare come agenti di conservazione nelle pellicole per avvolgere la carne per migliorare la durata di conservazione e le proprietà sensoriali della carne [26]. Nell'industria cosmetica, i florotannini sono ingredienti di crescente interesse per le loro azioni anti-invecchiamento e di protezione dai raggi UV [27]. Questi si trovano già nella composizione di alcuni prodotti solari, come lozioni [28] e stick [29].

2. Metodi

L'attuale revisione fornisce informazioni complete sui recenti progressi nella ricerca sui florotannini, concentrandosi in particolare sull'ordine Fucales. Tutte le informazioni disponibili sono state raccolte tramite una ricerca elettronica di diverse fonti scientifiche, tra cui PubMed, ScienceDirect, Google Scholar, Scientific Electronic Library Online (SciELO), Organizzazione mondiale della proprietà intellettuale (OMPI) e Ufficio europeo dei brevetti (EPO). Gli autori hanno optato per le seguenti parole chiave per trovare studi pertinenti: "phlorotanins" "Fucales" "Sargaceae" "Fucaceae", "Durvillaeaceae", "Himanthaleaceae", "Hormosiraceae", "Notheiaceae, "Seirococcaceae", "Extraction", "HPLC ", "Spettrometria di massa" e "NMR". Questi termini sono stati usati da soli o in combinazione utilizzando operatori booleani ("e", "o", "non")

3. Florotannini e Principali Classi in Fucale

Chimicamente, i PT rappresentano una classe di deidro-polimeri di unità monomeriche di floroglucinolo (PHG) (1,3,5-triidrossibenzene), con un'ampia gamma di pesi molecolari (da 126 a 650 KDa), ma, più comunemente, il peso molecolare di questi biopolimeri varia da 10 a 100 kDa, suddiviso in base al tipo di legame tra le unità monomeriche: combustibili (legami -CC- fenile), hall e legami cloroetile (-COC-etere) differivano per la sequenza regolare dei legami para- e legami orto-etere, per la presenza di ulteriori gruppi OH), fucofloroetoli (entrambi legami -CC- e COC-) ed Eckols/carmaloli (contenenti legami dibenzodiossina). Gli Eckol differiscono dai carmaloli per il loro peso molecolare solitamente basso e per la presenza di una sostituzione fenossilica (Figura 1).

Quasi il 90 percento della quantità totale di PT si trova allo stato libero nei fisodi, cioè citoplasma cellulare, vescicole specializzate legate alla membrana, mentre il resto si trova nella parete cellulare, complessato con acido alginico da legami covalenti estere e emiacetale, fungendo da componente strutturale per la regolazione della pressione osmotica [30]. È noto che accumulano fino al 25% del peso secco delle alghe (DW), sebbene i loro livelli dipendano fortemente dalle specie di alghe e da altri fattori, tra cui la regione geografica di crescita, l'età, il tipo di tessuto, la salinità dell'acqua, la stagione, la quantità di nutrienti, intensità della luce e temperatura dell'acqua [31-33]. Ad esempio, tra le sette specie di Fucale, vale a dire Pelvetia canaliculata, Fucus spiralis, Fucus serratus, Bifurcaria bifurcate, Himanthalia elongata, A. nodosum e F. vesiculosus, le ultime due, note per sviluppare cinture miste nella zona di media marea , hanno dimostrato di contenere il più alto contenuto di fenoli (circa 5,80 percento DW), mentre i livelli più bassi si trovano nelle specie che crescono nel livello intertidale inferiore (4,3 percento DW) e nel livello superiore della zona intertidale (3,9 percento e 3,4% DW per F. spiralis e P. canaliculata, rispettivamente) [34].

Lopes et al. [35] hanno riportato variazioni di PT tra le specie di due famiglie Fucale, vale a dire in F. spiralis (Fucaceae), Cystoseira nodi caulis, Cystoseira tamariscifolia, Cystoseira usneoides e Sargassum vulgare (Sargassaceae), concludendo che i livelli massimi di PT sono stati trovati nel il primo, che rappresenta circa 12 volte quelli trovati in S. vulgare. Tra le tre specie di Cystoseira sono state rilevate anche quantità intermedie e molto variabili.

L'influenza della posizione geografica e della salinità dell'acqua (correlazione positiva) sul contenuto di PT in F. vesiculosus della regione artica è stata chiaramente dimostrata da Obluchinskaya et al. [36], che hanno registrato livelli compresi tra 72,4 e 158,1 mg di PHG equivalenti/g di alghe DW, a seconda delle località di campionamento. Inoltre, Pedersen [37] ha riferito che il contenuto fenolico di A. nodosum e F. vesiculosus aumenta con l'aumentare della salinità nei loro habitat. Ulteriori ricerche hanno confermato che la diminuzione della salinità corrispondeva all'elevato essudazione di fenoli di A. nodosum e F. vesiculosus nell'acqua circostante, determinando una significativa riduzione del contenuto fenolico di queste due specie [38].

La variazione stagionale dei PT in Fucale è stata esaminata in specie distinte. Seguendo le concentrazioni di PT in cinque specie perenni dei Sargassacei dalla costa del Mar del Giappone, Kamiya et al. [39] hanno registrato grandi variazioni durante tutto l'anno, ma è stato osservato un modello di fluttuazione relativamente simile tra le cinque specie, costituito da un massimo in estate, seguito da una diminuzione verso l'inverno e da un aumento in aprile. Sebbene alcuni risultati contraddittori siano stati riportati in letteratura per le specie Fucale, come A. nodusum e Fucus, la maggior parte dei dati suggerisce che la produzione di PT è massima durante l'estate, in corrispondenza del periodo di maggiore esposizione al sole, e quindi, concordando con le funzioni di protezione UV invocate per questi composti [34,40-42]. È interessante notare che alcuni autori hanno anche riportato una maggiore produzione di PT nelle alghe che crescono a latitudini più elevate, dove le temperature dell'acqua tendono ad essere più basse, piuttosto che a latitudini più basse, dove le temperature dell'acqua sono più temperate. In effetti, si è scoperto che la specie Durvillaea antarctica, del Pacifico sud-orientale, conteneva livelli di florotannino considerevolmente maggiori se raccolta a latitudini più elevate (più vicine al Polo Sud) rispetto a quelle raccolte a latitudini medie e inferiori (più vicine all'equatore) [43 ]. In parte, il fatto che questa specie sia più adatta alle regioni subantartiche e alle forti forze delle onde potrebbe spiegare tali osservazioni, poiché queste possono essere un fattore importante per stimolare la sintesi di PT con funzione strutturale piuttosto che di protezione UV, sebbene ciò non fosse valutato dagli autori.

Degno di nota, le suddette variabili si accumulano con i cambiamenti nel grado di polimerizzazione del florotannino, che è anche fortemente influenzato dalle specie di alghe e dalle restrizioni biotiche e abiotiche, aumentando ulteriormente la diversità strutturale dei PT e rendendo difficile la loro delucidazione. La maggior parte dei dati pubblicati riportava solo i livelli totali di PT tra i campioni di macroalghe, piuttosto che chiarire le differenze nei loro profili. Nel caso di Fucales, l'analisi della composizione dei PT è stata ristretta principalmente alle famiglie Fucaceae e Sargassaceae, in particolare ai generi Fucus, Ascophyllum e Cystoseira [44-47].

Nelle Fucaceae, F. vesiculosus è di gran lunga la specie di PT più studiata. Tra le altre, l'analisi UHPLC-DAD-ESI-MSn, condotta dal nostro gruppo sulla frazione di acetato di etile di un estratto idroacetonico ottenuto da questa specie di alghe, ha rivelato la presenza di combustibili comuni, fucofloretoli, hall, insieme a diversi altri derivati ​​di PT di vari gradi di polimerizzazione, che vanno da 3 a 22 unità di floroglucinolo. Inoltre, possibili nuovi PT, tra cui fucofurodiphlorethol, fucofurotriphlorethol e fucofuropentaphlorethol, sono stati provvisoriamente identificati in questa specie [48].

In particolare, analizzando le frazioni arricchite di PT di estratti acquosi e idroetanolici di tre macroalghe mediante UPLC-MS, Tierney e colleghi [45] hanno suggerito che A. nodosum e P. canaliculata contenevano prevalentemente PT più grandi (grado di polimerizzazione (DP) di 6 –13 monomeri), rispetto a F. spiralis (DP di 4–6 monomeri). La complessità dei costituenti dei PT è stata citata anche per le Sargassaceae, in particolare per il genere Sargassum. In accordo con altri lavori incentrati sulla specie Sargassum, Li et al. [49] hanno riportato la predominanza di florotannini di tipo completo in una frazione ricca di PT di S. fusiforme (DP 2-10 monomeri) e la rilevazione di altri composti rilevanti, in particolare floretolo e fucofloretolo con vari gradi di polimerizzazione (DP 2- 11 monomeri); hanno anche riportato Eckols recentemente scoperti e derivati ​​del carmalolo. In generale, gli autori identificano molte sfide nella delucidazione strutturale dei PT, che ostacolano l'instaurazione di relazioni tra la composizione dei PT e la bioattività dell'estratto e, di conseguenza, la piena implementazione di queste risorse naturali da parte dell'industria. Pertanto, è fondamentale uno sforzo concertato da parte della comunità delle alghe per sviluppare metodi efficaci e standard per l'analisi dei PT.

4. Processi di estrazione e brevetti

I florotannini, come i tannini in generale, sono stati estratti preferenzialmente mediante estrazione solido-liquido (SLE) con miscele idroacetoniche, sebbene siano stati tentati altri solventi. Concordemente, quando si confrontano diversi solventi di estrazione, Wang et al. [50] hanno ottenuto una maggiore efficienza nell'estrazione di PT da F. vesiculousus con idrocodone (70 percento) piuttosto che idrometanolo, idroetanolo, idrossietil acetato o acqua (a 20 ◦C o 70 ◦C), con un totale di 393 mg PGE/ g di estratto (78,6 mg PGE equivalenti/g di alghe DW), sebbene la resa di estrazione più elevata sia stata ottenuta negli estratti acquosi. A sua volta, per ottimizzare l'estrazione di PT dalla stessa specie, Catarino et al. [48] ​​hanno recentemente testato varie condizioni di estrazione e hanno concluso che l'estrazione con il 67% di acetone (v/v), un rapporto solvente-solido di 70 mL/g e una temperatura a 25 °C produceva la resa di estrazione più elevata (28%). Questo è simile allo studio precedente ma con un contenuto inferiore di florotannino totale (10,7 mg PGE/g di estratto), evidenziando la variabilità tra i campioni di alghe. Recentemente sono stati sviluppati solventi eutettici profondi naturali (NADES), costituiti da miscele, con diverse proporzioni di cloruro di colina, acido lattico, acido malico, betaina, glucosio e glicerina [51]. Sebbene fosse un'estrazione SLE, può essere considerata un'evoluzione verso metodi più ecologici a causa del solvente utilizzato. Inoltre, gli autori hanno scoperto che l'utilizzo di soluzioni acquose dei NADES preparati può migliorare la resa di estrazione dei PT dalle alghe F. vesiculosus e A. nodosum, raggiungendo valori simili a quelli ottenuti con i più comuni solventi organici [51].

Recentemente sono emerse procedure di estrazione più efficienti e rispettose dell'ambiente, tra cui l'estrazione assistita da microonde (MAE), l'estrazione assistita da ultrasuoni (UAE), l'estrazione con solvente pressurizzato (PSE), l'estrazione con fluido supercritico (SFE) e l'estrazione assistita da enzimi (EAE) come metodi alternativi alle tradizionali estrazioni SLE utilizzando solventi organici. Tutte queste nuove tecniche erano già applicate per estrarre composti dalle alghe o, almeno, per ottenere estratti algali arricchiti in alcuni composti [52-54]. Quindi, la loro applicazione all'estrazione di PT era prevista. Recentemente, Meng et al. [55] ha esaminato l'applicazione di queste tecniche all'estrazione di PT da diverse macroalghe brune. In generale, gli studi inclusi miravano ad ottenere estratti ricchi per valutarne le attività biologiche; pertanto, la metodologia di estrazione non era il problema principale.

Tuttavia, è interessante notare che alcuni gruppi hanno cambiato la loro metodologia di estrazione nel corso degli anni e hanno ottenuto ancora estratti ricchi di PT. Uno di questi esempi è Valentão e collaboratori che hanno iniziato a utilizzare una metodologia SLE con una miscela di acetone: acqua (7:3). Successivamente, lo stesso gruppo ha utilizzato la tecnica UAE per ottenere estratti ricchi di PT da diverse specie di Fucus. Sebbene l'obiettivo degli autori non fosse quello di confrontare le due metodologie di estrazione e le quantità riportate negli stessi casi ma in unità diverse, sembra che gli Emirati Arabi Uniti non abbiano migliorato la quantità di PT nelle macroalghe studiate [16,56]. Un altro esempio che può essere evidenziato è Shikov e colleghi che hanno utilizzato i loro NADES preparati in precedenza per estrarre PT da F. vesiculosus nelle condizioni degli Emirati Arabi Uniti. Tuttavia, la resa di estrazione non è migliorata rispetto ai dati precedenti degli autori [51]. Vale la pena ricordare che il tempo di estrazione è stato ridotto a 60 min, il che è un vantaggio [57].

Concentrandosi solo sull'estrazione di PT, sembra evidente che SFE, sebbene molto efficiente nell'estrazione di altri metaboliti, non è stato ampiamente utilizzato nell'estrazione di PT [55]. EAE sembra essere una metodologia efficiente, ma ci sono solo pochi rapporti [58], e il suo costo può essere un ostacolo al suo uso su larga scala.

Poche specie di macroalghe sono state sottoposte a tecniche diverse, rendendo difficile stabilire un confronto adeguato perché la quantità di PT estratti dipende dalla posizione e dal tempo di raccolta [59,60]. Ad esempio, i PT di F. vesiculosus sono stati estratti utilizzando diverse percentuali di etanolo e tecniche SLE [61], UAE [62] e PSE [63]. I risultati riportati hanno mostrato che la percentuale di etanolo ha influenzato il contenuto di PT, ma è anche possibile concludere che il PSE è stato il più efficiente. È stata estratta una quantità maggiore (3690 mg di acido gallico equivalenti/100 g di alghe DW) in soli 4,68 minuti, mentre le altre tecniche impiegavano rispettivamente 30 minuti e 24 ore per UAE e SLE e quantità inferiori a 60 mg di acido gallico equivalenti/ 100 g di alghe DW. Inoltre, è stato dimostrato che MAE estrae con successo i PT in quantità maggiori e con tempi di estrazione inferiori [31,64,65]. Questa tecnica è stata applicata anche in F. vesiculosus [66], tuttavia sono necessari ulteriori studi nelle specie Fucales.

Sebbene l'utilizzo di metodi di estrazione non convenzionali sia ancora scarso, si possono fare alcune considerazioni sul loro impiego. MAE, UAE e PSE richiedono tempi di estrazione più brevi e, di conseguenza, minori consumi energetici. Tuttavia, possono causare degradazione se vengono raggiunte temperature elevate. Possono essere adatti per la produzione su larga scala, ma il costo è relativamente alto. Naturalmente il LES è la tecnica più accessibile e meno costosa da utilizzare su larga scala; sfortunatamente, coinvolge anche solventi meno rispettosi dell'ambiente.

La tabella 1 riassume i metodi distinti descritti nella letteratura brevettuale per l'estrazione di PT da Fucales e la figura 2 mostra la distribuzione del numero di brevetti all'anno e la copertura geografica. Poiché i paesi asiatici hanno una lunga tradizione nell'utilizzo delle alghe e dei loro prodotti derivati ​​negli alimenti e nei cosmetici, non sorprende trovare processi brevettati per l'estrazione di PT dalle alghe marine registrati in Asia.

In tandem, sono disponibili alcuni brevetti europei e mondiali, il che dimostra il crescente interesse per le applicazioni dei PT. Per quanto riguarda i processi di estrazione in sé, vale la pena notare che l'uso delle procedure SLE si basa su solventi che sono sicuri da usare nell'uomo, come acqua, glicerina e miscele idroetanolo. La logica alla base dell'uso di tali solventi è legata agli usi previsti degli estratti: le applicazioni dichiarate di estratti ricchi di PT includono agenti sbiancanti, antiossidanti, antinfiammatori e idratanti nei cosmetici [67-70] e ingredienti funzionali negli alimenti [71].

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