Ruolo dei probiotici nella salute umanaⅠ

Astratto

Alcuni batteri, noti come probiotici, hanno avuto un effetto estremamente benefico sulla salute delle persone; considerati i loro benefici, ormai da diversi decenni vengono mescolati con un'ampia varietà di alimenti. La capacità dei probiotici di modificare la risposta immunologica dell’ospite, antagonizzare i microbi patogeni o competere per i siti di adesione con i microrganismi patogeni è correlata all’azione dei probiotici contro i microrganismi. Infezioni del tratto digestivo, intestino irritabile, intolleranza al lattosio, allergie, infezioni del tratto urogenitale, fibrosi cistica e vari tumori possono essere prevenuti e curati con l'uso dei probiotici. Possono ridurre gli effetti collaterali di vari anticorpi. Nel campo della salute orale, la carie dentale, la malattia parodontale e l’alitosi possono essere prevenute e curate con l’uso dei probiotici. I risultati di molti di questi studi clinici indicano che i probiotici possono essere utili nel trattamento e nella prevenzione di varie malattie e problemi di salute. La validazione di un numero significativo di queste indagini cliniche è necessaria prima che i risultati possano essere applicati al contesto clinico.

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Gli studi clinici svolgono un ruolo importante in tali indagini e, in un futuro non troppo lontano, i risultati di tali studi determineranno se i probiotici sono efficaci o meno nel trattamento delle malattie. Questo articolo tenterà di fornire una sintesi della letteratura disponibile sui benefici che questi probiotici hanno per quanto riguarda la salute e la malattia. I probiotici sono alimenti e/o integratori che contengono microbi non patogeni come batteri e lieviti che colonizzano l’intestino e possono potenzialmente produrre una serie di benefici per la salute. Sono in corso ricerche sui vari modi in cui i batteri probiotici potrebbero essere utilizzati nel trattamento dei disturbi intestinali. Grazie a studi clinici ed esperimenti di laboratorio, ora sappiamo di più su come i probiotici influenzano i disturbi del microbioma intestinale. Gli studi possono dimostrare che i probiotici possono alleviare una varietà di disturbi gastrointestinali e migliorare la salute generale. Questo articolo si concentra sui probiotici e sui microbi commensali, nonché sul loro potenziale ruolo nelle malattie legate al microbioma intestinale. In questa sezione segnaliamo alcune aree che necessitano di ulteriore lavoro e studi in modo da migliorare la nostra comprensione di come i probiotici aiutano nel trattamento e nella riduzione delle possibilità di malattie gastrointestinali.

Introduzione e contesto

Gli esseri umani consumano ogni giorno un numero significativo di agenti patogeni, principalmente batteri. Per diversi decenni, i microrganismi probiotici sono stati utilizzati in diverse diete per i loro effetti positivi sulla salute umana [1,2]. L’Organizzazione dell’Agricoltura degli Stati Uniti e l’Organizzazione Mondiale della Sanità [3] hanno definito nel 2001 i probiotici come batteri che, se somministrati a un ospite a livelli adeguati, ne migliorano la salute. Per quanto riguarda i probiotici, Lactobacillus e Bifidobacterium sono i due generi più utilizzati. Questi batteri sono generalmente considerati innocui a causa della loro capacità di sopravvivere nel corpo per curare e prevenire le malattie, a differenza dei comuni agenti patogeni. Oltre a ciò, questi microrganismi svolgono da molti anni un ruolo vitale nel processo di fermentazione del latte e nella conservazione degli alimenti [4].

Numerosi studi clinici selezionati casualmente hanno dimostrato che i ceppi probiotici sono sicuri ed efficaci nel fornire agli utenti i loro benefici. Questi benefici includono la prevenzione della diarrea acuta, del morbo di Crohn, delle infezioni cardiovascolari e urogenitali, del cancro, dell'intolleranza al lattosio, della fibrosi cistica, della carie dentale e delle malattie orali. I batteri possono anche essere utili nella prevenzione della carie, nel trattamento della malattia parodontale e nella riduzione del cattivo odore orale. Il ruolo benefico dei probiotici nella prevenzione dei disturbi infiammatori è un elenco in continua espansione [5]. Nel corso del tempo, gli scienziati sono diventati molto curiosi riguardo alla scoperta, all’analisi e allo studio delle specie con proprietà probiotiche. Il ruolo dei probiotici nella salute e nella malattia è riassunto in questo articolo ed è derivato da studi esaminati. La salute intestinale umana può essere migliorata con l’uso dei probiotici.

È stata proposta anche una miscela di prebiotici. Di conseguenza, il mercato dei probiotici è cresciuto rapidamente, cercando di rendere i probiotici parte degli alimenti e degli integratori [6]. L’uso dei probiotici è stato raccomandato per migliorare l’immunità e la salute generale. È ormai noto che i microbi commensali dell’intestino umano possono contribuire all’insorgenza di malattie metaboliche come l’obesità, il diabete e le malattie infiammatorie intestinali. È interessante notare che si è visto che il consumo di probiotici aumenta significativamente la prognosi e la gestione di tali disturbi. In questa recensione viene fornita una spiegazione concisa dell’idea, dello scopo e della connessione tra i disturbi legati al microbioma intestinale e i probiotici.

Revisione

Come funzionano i probiotici nel nostro corpo Esistono vari modi in cui i probiotici possono agire all'interno del nostro corpo: interagendo e stimolando la crescita dei microbi commensali buoni del corpo e inibendo la crescita dei patogeni all'interno del corpo umano. A volte aumentano anche il tempo di risposta antigenica dell'ospite, che a sua volta aumenta la sintesi di composti antimicrobici e può anche bloccare il sito in cui potrebbe legarsi l'agente patogeno. Inoltre, i probiotici mostrano adesione e colonizzazione (almeno temporanea) del corpo umano, aumentando la durata della ritenzione e portando a una funzione probiotica sostenuta [5-12]. Diversi probiotici utilizzati come materiali alimentari nel mondo di oggi sono stati elencati nella tabella seguente (Tabella 1).

Probiotici e loro benefici La Figura 1 elenca alcuni benefici dei probiotici per una vita umana sana. Questi includono un'ampia varietà di usi non solo per una parte particolare ma quasi ovunque nel nostro corpo. Nel tratto gastrointestinale risiedono i loro ben noti benefici nel migliorare la nostra digestione e ridurre la quantità di colesterolo. Gli altri loro usi riguardano il trattamento della diarrea e la prevenzione delle malattie infiammatorie intestinali. Inoltre, i benefici includeranno la prevenzione della carie dentale e il rafforzamento del nostro sistema immunitario, soprattutto in caso di condizioni allergiche. La crescita costante di microrganismi dannosi può essere in parte inibita anche dai probiotici. Il Bifidobacterium crea glutammina, che preserva l'integrità della mucosa e migliora le difese della barriera mucosa [13-14]. Molti studi hanno dimostrato che i probiotici aiutano a trattare diversi tipi di diarrea, come la diarrea del viaggiatore, la diarrea indotta da antibiotici e la diarrea correlata al rotavirus nei bambini piccoli [15,16]. La sindrome dell’intestino irritabile ha una causa poco conosciuta e quindi il trattamento per queste persone è impegnativo. Tuttavia, l’introduzione del ceppo Enterococcus PR88 come probiotico orale ha mostrato un miglioramento clinico nei pazienti. La ricerca sull’uso dei probiotici è proseguita e ha portato ad alcuni risultati interessanti sui probiotici e sul loro utilizzo in condizioni complesse [17].

Medicina naturale a base di erbe per alleviare la stitichezza-cistanche

Cistanche è un genere di piante parassite che appartiene alla famiglia delle Orobanchaceae. Queste piante sono note per le loro proprietà medicinali e vengono utilizzate da secoli nella medicina tradizionale cinese (MTC). Le specie Cistanche si trovano prevalentemente nelle regioni aride e desertiche della Cina, della Mongolia e di altre parti dell'Asia centrale. Le piante di Cistanche sono caratterizzate dai loro steli carnosi e giallastri e sono molto apprezzate per i loro potenziali benefici per la salute. Nella MTC, si ritiene che la Cistanche abbia proprietà toniche ed è comunemente usata per nutrire i reni, aumentare la vitalità e supportare la funzione sessuale. Viene anche utilizzato per affrontare problemi legati all'invecchiamento, all'affaticamento e al benessere generale. Sebbene la Cistanche abbia una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale, la ricerca scientifica sulla sua efficacia e sicurezza è continua e limitata. Tuttavia, è noto che contiene vari composti bioattivi come glicosidi feniletanoidi, iridoidi, lignani e polisaccaridi, che possono contribuire ai suoi effetti medicinali.

La polvere di cistanche, le compresse di cistanche, le capsule di cistanche e altri prodotti di Wecistanche sono sviluppati utilizzando la cistanche del deserto come materia prima, che hanno tutti un buon effetto sull'alleviamento della stitichezza. Il meccanismo specifico è il seguente: si ritiene che la Cistanche abbia potenziali benefici per alleviare la stitichezza in base al suo uso tradizionale e ad alcuni composti che contiene. Sebbene la ricerca scientifica specifica sugli effetti della Cistanche sulla stitichezza sia limitata, si ritiene che abbia molteplici meccanismi che potrebbero contribuire al suo potenziale per alleviare la stitichezza. Effetto lassativo: la Cistanche è stata a lungo utilizzata nella medicina tradizionale cinese come rimedio contro la stitichezza. Si ritiene che abbia un lieve effetto lassativo, che può aiutare a favorire i movimenti intestinali e indurre la stitichezza. Questo effetto può essere attribuito a vari composti presenti nelle Cistanche, come i glicosidi feniletanoidi e i polisaccaridi. Inumidire l'intestino: in base all'uso tradizionale, si ritiene che la Cistanche abbia proprietà idratanti, mirate specificamente all'intestino. Promuovendo l'idratazione e la lubrificazione dell'intestino, può aiutare ad ammorbidire gli strumenti e facilitare il passaggio, alleviando così la stitichezza. Effetto antinfiammatorio: la stitichezza può talvolta essere associata ad un'infiammazione del tratto digestivo. Cistanche contiene alcuni composti, tra cui glicosidi feniletanoidi e lignani, che si ritiene abbiano proprietà antinfiammatorie. Riducendo l’infiammazione nell’intestino, può aiutare a migliorare la regolarità del movimento intestinale e ad alleviare la stitichezza.

Duro Bodke, Sangita Jogdand

1. Farmacologia, Jawaharlal Nehru Medical College, Istituto di scienze mediche Datta Meghe, Wardha, IND